免疫親和磁珠-白醋黃曲霉毒素-光化學衍生/HPLC應用

1.前言

本方法采樣免疫親和磁珠凈化結(jié)合柱后光化學衍生-HPLC方法檢測了白米醋中的4種黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2。樣品提取后經(jīng)過免疫親和磁珠凈化，進入HPLC系統(tǒng)進行分離，定量。四種黃曲霉毒素1ppb和200ppb的加標回收率均大于100%，CV小于10%。實驗證明，該方法可有效、準確的用于白米醋等樣品中黃曲霉毒素的測定。

2.樣本前處理方法

稱取5g待測樣品，加入20mL提取液，渦旋提取20min，然后7000r離心5min。取1mL上清液進入樣品孔，將黃曲霉毒素凈化試劑預裝板條（Cat.71101）放入海貍?cè)詣觾艋瘍x，運行程序。程序運行結(jié)束后收集洗脫液，過0.22μm濾膜，待測。

3.實驗條件

4.樣品分析

分別配制四種黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2的混合標準溶液1ppb和200ppb，按照上述HPLC方法分析1ppb加標回收率為105.7%，200ppb加標回收率為121.95%。

圖1 白米醋樣品（1ppb）色譜圖（上）和黃曲霉毒素標準譜圖（下）分別是黃曲霉毒素G2，G1，B2，B1

5.結(jié)論

本方法采樣免疫親和磁珠凈化結(jié)合柱后光化學衍生-HPLC方法檢出了白米醋中的4種黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2。在保證四種黃曲霉毒素的分離度的前提下，將凈化時間縮短至1小時左右，效果明顯。實驗證明該方法可用于實際樣品中黃曲霉毒素的準確測定。